Doze chefes de cozinha premiados com estrelas Michelin participam até 21 de Março, no Funchal, no Festival Rota das Estrelas, promovido pelo grupo hoteleiro Porto Bay.Esta iniciativa , na terceira edição, insere-se no programa de eventos que pretende combater a sazonalidade do destino turístico Madeira.
De acordo com o programa, o chefe Benoît Sinthon, do restaurante gourmet Il Gallo d'Oro, com uma estrela Michelin, do hotel Cliff Bay, será o anfitrião dos convidados.
A iniciativa é composta por quatro jantares preparados pelos 12 chefes galardoados, incluindo ainda o programa demonstrações, workshops culinários, degustação de vinho, bebidas regionais, visitas guiadas para conhecerem melhor os produtos locais.
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