Apresentamo-vos hoje mais
um video de Jamie Oliver, desta vez com uma sobremesa clássica de origem
britânica. Eton Mess é uma sobremesa tradicional inglesa que
consiste numa mistura de morangos, pedaços de merengue e creme. O
prato é conhecido por este nome desde o século XIX. Foi
originalmente feito com morangos ou bananas misturadas com sorvete ou
creme. O merengue foi uma adição posterior de Michael Smith, o
autor de Fine English Cookery (1973). Para além dos
morangos e das bananas, Eton Mess pode ser feito com muitos
outros tipos de frutos de Verão. Acrescente-lhe o seu toque pessoal!
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